Máy ép hoa quả đã trở thành một phần không thể thiếu trong việc chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải tất cả các máy ép đều giữ được 100% chất dinh dưỡng từ hoa quả. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về máy ép và cách chọn lựa một chiếc máy ép phù hợp.
Tại sao máy ép hoa quả quan trọng?
Máy ép không chỉ giúp bạn tận dụng hết các dưỡng chất từ hoa quả mà còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị thực phẩm. Qua quá trình ép, máy ép chất dinh dưỡng giữ nguyên hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng tự nhiên của hoa quả mà không gây mất mát nhiệt độ hoặc oxy hóa.
Các tính năng của máy ép
Kỹ thuật ép chậm (masticating): Máy sử dụng kỹ thuật ép chậm, giúp giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng từ hoa quả mà không làm mất chúng do nhiệt độ cao.
Trong khi đó, với máy ép nhanh, quá trình đè ép và trục xoay sẽ khiến sinh nhiệt trong quá trình ép, khiến nước ép chỉ còn giữ được 80-85% chất dinh dưỡng.
Công suất và hiệu suất: Chọn máy ép có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn. Một máy ép chất dinh dưỡng có hiệu suất tốt sẽ ép được nhiều loại hoa quả khác nhau mà không cần phải cắt nhỏ trước.
Tuy nhiên, máy có công suất càng lớn, càng giữ được chất dinh dưỡng cho hoa quả thì giá thành càng cao. Có những máy ép có giá thành lên tới 40 – 50 triệu VNĐ (Hurom, Angel).
Vì vậy, bạn có thể lựa chọn dòng máy ép phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình (Một số máy ép có giá thành thấp và vừa như SAVTM, Panasonic, Masuto…
Dễ dàng vệ sinh: Máy ép nên có thiết kế dễ dàng tháo lắp để bạn có thể vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và mốc.
Thông thường các máy ép nhanh sẽ dễ tháo lắp hơn các dòng máy ép chậm với phụ kiện lỉnh kỉnh và khó vệ sinh.
Độ bền: Chọn máy ép từ những thương hiệu uy tín và có đánh giá tích cực từ người dùng về độ bền và hiệu suất.
Lợi ích của máy ép
- Giữ chất lượng dinh dưỡng cao: Máy ép giữ 80-100% giá trị dinh dưỡng từ hoa quả.
- Tiết kiệm thời gian: Không cần phải loại bỏ vỏ hoặc hạt từ các loại hoa quả trước khi ép, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. (Mình thì vẫn bỏ hạt và vỏ vì… đắng nhé!)
- Dễ dàng tiêu thụ: Nước ép dễ tiêu thụ hơn, đặc biệt là với những người không thích ăn rau củ quả thì uống là lựa chọn khá khả thi.
Tổng kết
Máy ép là một công cụ quan trọng giúp bạn tận dụng hết các dưỡng chất từ hoa quả một cách hiệu quả nhất. Trước khi mua máy ép, hãy xem xét các tính năng quan trọng như kỹ thuật ép, công suất, dễ dàng vệ sinh và độ bền để đảm bảo bạn chọn được chiếc máy phù hợp nhất với nhu cầu của gia đình bạn. Đảm bảo tìm hiểu và chọn lựa máy ép từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và hiệu suất tốt nhất.
