Nước ép cà rốt là một bổ sung lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn uống nào, vì vậy hãy uống và tận hưởng!
Hàm lượng dinh dưỡng cao trong nước ép cà rốt tươi
Nước ép cà rốt là một lựa chọn ít calo, ít đường cho những người đang tìm kiếm một cách lành mạnh để thỏa mãn sở thích hảo ngọt của mình.
Nước ép cà rốt là loại nước ép rau củ phổ biến thứ hai sau cà chua, cũng như là một trong những loại nước ép được sử dụng rộng rãi nhất trong chế biến cà rốt.
Một cốc nước ép cà rốt ít calo và carbs chứa:
- Calo: 94
- Đạm: 2gr
- Chất béo: <1gr
- Tinh bột: 22gr
- Đường: 9 gr
- Chất xơ: 2gr
- Vitamin C: 22% DV
- Vitamin K: 31% DV
- Kali: 15% DV
- Vitamin A: 583% DV
- Magiê: 9% DV
- Sắt: 8% sắt
- Đồng: 12%
- Mangan: 14%
- Vitamin E
- Vitamin nhóm B (niacin, biotin, axit pantothenic)
Theo FDA khuyến nghị.
Thời điểm tốt nhất để uống nước ép cà rốt để có sức khỏe tối ưu
Một ly nước ép cà rốt mỗi ngày sẽ giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh hơn. Cà rốt chứa hàm lượng vitamin C cao, dễ dàng được cơ thể chúng ta hấp thụ. Hydroxyvitamins ngoài chống oxy hóa, còn tăng cường sản xuất collagen.
- Để đạt được nhiều lợi ích nhất, hãy uống nước ép cà rốt vào buổi sáng khi bụng đói. Điều này sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.
- Bạn cũng có thể uống nó vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều như một bữa ăn nhẹ lành mạnh.
- Nếu bạn có dạ dày nhạy cảm, tốt nhất nên tránh uống nước ép cà rốt khi bụng đói. Đợi ít nhất 30 phút sau khi ăn trước khi ép cà rốt (hoặc bất kỳ loại rau nào khác).
Nhiều lợi ích sức khỏe của nước ép cà rốt
Uống nước ép cà rốt vào buổi sáng luôn là một ý tưởng tốt cho sức khỏe của bạn.
- Cà rốt có nhiều chất xơ hòa tan, giúp bài tiết cholesterol và các chất độc khác hiệu quả hơn.
- Chúng cũng có lợi cho giấc ngủ vì chế độ ăn ít chất béo có liên quan đến các vấn đề về giấc ngủ.
- Tiêu thụ không quá nửa ly nước ép cà rốt mỗi ngày để gặt hái những lợi ích của loại đồ uống này mà không tiêu thụ quá nhiều vitamin A hoặc beta-carotene. Nước ép cà rốt, uống khi bụng đói, có thể giúp tăng khả dụng sinh học của nó và giúp giảm huyết áp.
Đương nhiên, cái gì cũng có mặt lợi và hại. Nhược điểm khi uống nước ép cà rốt là:
- Nước ép cà rốt có thể gây vàng da và sâu răng nếu tiêu thụ với lượng lớn.
- Cà rốt có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người bị dị ứng với bạch dương, ngải cứu, gia vị, cây thường xuân, rau mùi tây, cần tây và các loại cây có liên quan khác.
Điều gì xảy ra nếu bạn uống một ly nước ép cà rốt mỗi ngày?
Nước ép cà rốt là một nguồn tuyệt vời cung cấp kali, một số caroten và vitamin A, C và K, và uống nó có thể giúp cải thiện sức khỏe của mắt, tăng cường hệ thống miễn dịch và làm khỏe làn da của bạn.
Một khẩu phần nước ép cà rốt có thể cung cấp chất dinh dưỡng cho chế độ ăn uống của bạn, nhưng không nên tiêu thụ quá 4 ounce mỗi ngày (theo lời khuyên của USDA về hạn chế uống nước trái cây tươi hàng ngày ở mức 4 ounce để kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể. Đồ uống không chứa bất kỳ chất xơ nào và có thể được tiêu thụ chỉ trong 15 phút.)
Hơn nữa, nước ép cà rốt chứa nhiều beta-caroten nên uống quá nhiều có thể khiến bạn bị vàng da.
Uống nước ép cà rốt trong một tháng
Nếu bạn đang muốn cải thiện sức khỏe của mình, bạn có thể cân nhắc việc uống nước ép cà rốt trong một tháng. Nước ép cà rốt là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời, bao gồm Vitamin A, rất cần thiết cho thị lực tốt và kali, rất quan trọng để duy trì một trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra, nước ép cà rốt có thể giúp giải độc cơ thể và cải thiện tiêu hóa.
Lưu ý:
DV: giá trị hàng ngày
FDA: Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ
